Planerar ni att ha julbord?
Var med på en riktig julbordsguide och berätta om ert julbord!
Läs mer »
Du är här: Hem > Skåne > Alla kategorier

    Alla Julbord

    Annorlunda
    På sjön
    Slott/gård
    Traditionellt
    Underhållning

 Gästgiverierna och slotten ligger tätt i Skåne och man  har en tradition av överflödigt dignande Julbord.

Inflytandet från Danmark har alltid varit stort, bland annat seden att äta sprängd gås eller ”juleand”, det vill säga stekt anka till jul. Till skinkan serverar man gärna skånsk brunkål, eller långkål för de som bor nära Halland. Här har alltid ål i olika former haft en given plats, Som efterrätt dukar man fram ostkaka, spettekaka eller möjligen ris à la Malta gärna med riven mandelmassa och körsbärssås till.

Dags att frossa i julens alla rätter
Julbordet - en anrik tradition
Äntligen är det dags för julbord igen! Så här under årets mörkaste tid passar det extra med god mat, tända ljus och mysig samvaro. Nu kan man frossa i julens alla rätter som alla har sin egen tradition och historia. Genom åren har mycket av julmat och seder förknippats med en hel del vidskeplighet. Man ansåg till exempel länge att julbrödet bar på speciella krafter, och gav det till både dragdjur och bönder inför det hårda vårbruket.
Läs mer »